Invito al seminario “L’applicazione dello standard HACCP in viticoltura, olivicoltura e nel settore alimentare agricolo“

INVITO

“L’applicazione dello standard HACCP in viticoltura, olivicoltura e nel settore alimentare agricolo“

VERTENEGLIO, 24 GIUGNO 2016 ALLE ORE 17.00

L’Agenzia della Democrazia Locale di Verteneglio è lieta di invitarvi al seminario informativo “L’applicazione dello standard HACCP in viticoltura, olivicoltura e nel settore alimentare agricolo“ organizzato nell’ambito del progetto “Giornate informative: Produzione biologica e HACCP“ finanziato dal Comune di Verteneglio.

Il seminario informativo è destinato a tutti gli agricoltori e produttori alimentari che operano sul territorio del Comune di Verteneglio e oltre, e si svolgerà venerdì 24 giugno 2016 con inizio alle ore 17:00 presso il futuro Museo del vino e dell’arte contadina, all’indirizzo Via del Mulino 2, Verteneglio.

L’attività mira a incoraggiare la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di approvvigionamento „dal campo alla tavola”, che comprende la produzione, trasformazione e conservazione degli alimenti, nonché il trasporto e la distribuzione dei cibi.

HACCPL’evento è organizzato in collaborazione con l’Ente per il Turismo del Comune di Verteneglio e l’Agenzia per lo sviluppo di Verteneglio nell’ambito del 32.esimo Festival della Malvasia istriana.

Il programma della manifestazione è disponibile QUI!